Wijn nieuws: Proeverij Wijnhandel en Slijterij Vreeswijnr

Een proeverij van uw plaatselijke wijnhandel is een echte aanrader. Het is eigenlijk de ideale manier om kennis te maken met het assortiment en om ook eens buiten je comfort zone wijnen te proeven. Met uitleg van een wijnspecialist kun je goede keuzes maken om je wijnkelder weer aan te vullen met mooie producten. Rond deze periode organiseren veel wijnhandelaars proeverijen, dus laat die smaakpapillen maar eens werken!

Op een goed bezochte najaarsproeverij bij Vreeswijn in Nieuwegein stonden zo’n 50-tal wijnen open. Vooral veel wijnen uit Frankrijk en Italië, maar ook enkele uit Chili, Argentinië en Nieuw Zeeland. Uit het laatste land herproefde ik Mount Riley, Sauvignon Blanc waarover ik eerder schreef op de site. Heerlijk uitgesproken geur van citrus en tropisch fruit! Kan ik nog steeds echt blij van worden.
De verrassing kwam uit Macedonië, bijvoorbeeld Tikves Alexandria Cuvee (een blend van Riesling en Chardonnay). De combinatie van aroma’s als appel, noten en sinaasappel is even wennen en met een hoog alcohol percentage niet een wijn waarvan je een fles zo leeg drinkt. “Je moet er wel van houden”, zegt de importeur. Leuk om als rariteit eens te proeven.

De toppers kwamen uit Oostenrijk. Obiovino had zeer smakelijke wijnen meegenomen, waaronder een Zweigelt van het wijnhuis Kopptisch. Het biologische familiebedrijf is gehuisvest aan de Neusiedlersee, in het oosten van het land, waar op ruim 17 hectare wijngaarden zijn aangelegd. Deze rode wijn is een sappige wijn met in de neus vooral kersen en aardbeien. Zacht van smaak en vol met veel roodfruit. Lekker!

Raadzaam om bij dit soort proeverijen de wijnen uit te spugen in een spittoon, anders kun je geen onderscheid meer maken tussen de wijnen. De terugreis naar huis is dan ook niet zo lastig en thuis kun je rustig nagenieten van de aangeschafte wijnen.

Wijn voor het weekend: Pioneer Block #3 “43 degrees”, Sauvignon Blanc, 2013, Saint Clair

Alleen de naam al!

Deze klasse wijn komt van Saint Clair, een familiebedrijf in Marlborough, Nieuw Zeeland. De pioniers van dit gebied, Neal en Judy Ibbotson, hebben hier in 1978 hun eerste wijngaard aangeplant. In het begin verkochten ze de druiven van deze wijngaard aan de locale wineries, maar de wens om zelf wijn te maken werd alsmaar sterker. Met de komst van Kim Crawford, één van de beste wijnmakers van het land, zijn ze voor zichzelf begonnen.
Saint Clair Estate, vernoemd naar de eerste eigenaren (Sinclair) van het landgoed, lanceerde in 1994 met veel succes haar eerste wijn. Nu zijn de wijngaarden van Saint Clair gegroeid tot ruim 100 hectare. Naast Sauvignon Blanc, belangrijkste druivensoort van het gebied, maakt de familie een hele reeks van wijnen van verschillende druivenrassen. Het bedrijf wint de ene naar de andere gouden medailles voor de wijnen. Hun top wijn Wairau Reserve Sauvignon Blanc heeft vanaf 2002 maar liefst negen jaar op rij goud gekregen.
Een belangrijke factor in het succes ligt bij wijnmaker Matt Thomson. Hij is in 2008 benoemd tot New Zealand Winemaker of the Year, en tot International White Winemaker of the Year. Dit laatste werd hij in 2010 wéér! In dat jaar werd Saint Clair zelf uitgeroepen tot Winery of the Year. Hij is nog steeds nauw betrokken bij het bedrijf en adviseert over de productie van de wijnen.
Zelf had ik het genoegen om tijdens mijn internship in 2012 bij Az. Arg. Fontodi in Panzano in Chianti samen te werken met Heather Stewart. Zij werk bij Saint Clair als assistent wijnmaker voor witte wijn en deed in Europa extra kennis op. Haar kennis van zaken en deskundigheid hebben mij enorm veel inzichten gegeven over het vakmanschap van wijnmaker.

De Pioneer Block is een serie van Saint Clair, die staat voor “single vineyard wines”. Het zijn druiven met een bijzonder karakter van de wijngaard. #3 vertelt iets over de wijngaard, de wijnstokken zijn hier aangeplant in een ongebruikelijke hoek van 43 graden, waardoor de druiven de hele dag zon krijgen. Dit proef je terug in de wijn, de wijn krijgt een tropische toets en frisse kruidige tonen.

De wijn heeft een licht gele kleur. Aroma’s van citrus, zoals grapefruit, verder kruisbessen, groen gras en een tropische hint. In de mond citrus, passievrucht, een hint van verse kruiden. De wijn heeft een zekere mineraliteit en een bijzonder aangename afdronk. Eersteklas wijn! Past perfect bij zeevruchten, maar ook smakelijk bij vegetarische gerechten.

Verkrijgbaar bij de betere wijnhandelaar: o.a. bij http://dedruif.nl/ of http://www.wijnhuiseindhoven.nl/ of http://www.tonovermars.nl/
Onder het motto van het kost wat maar dan heb je ook wat! Prijs: ± €18,-

Wijn van de dag: Mount Riley, Sauvignon Blanc, Nieuw Zeeland, 2013

Deze glasheldere, licht gele Sauvignon Blanc kent geconcentreerde geuren van citrus, gras en groene paprika. Het is een zeer fruitige wijn met veel smaak van citrusachtige aroma’s en kruisbessen, daarnaast een kenmerkende tropische toets van o.a. ananas en passievrucht.
Het uitgesproken fruit zorgt voor een frisse, gebalanseerde wijn met een uiterst lange afdronk. Ideaal bij schaal- en schelpdieren, sushi en salades.

Verkrijgbaar online of bij een van de wijnproevers:http://www.wijnproevers.nl/slijterijen_overzicht.php?id=8